パフェからセイヴォリーまで、
苺づくしのアフタヌーンティー
今回ご紹介は冬バージョンです♡

苺の季節がやってきた！

ホテル日航大阪

苺の季節が到来です。いろんな苺メニューをちょっとずついちどに味わうことはみんなの夢。素敵な空間で、苺を…と思っていたら。飛び込んできたのが「ホテル日航大阪」の『苺のアフタヌーンティーセット WINTER バージョン』情報！これがなかなかに心ときめく内容で、是非とも皆様と共有したく、記事1本に仕上げていきます！

アフタヌーンティースタンドの上段は「苺のパフェ」。フレッシュ苺、クッキー、カスタードクリーム、ラズベリー、金箔入り柚子ジュレなどを重ねた上に、苺のパルフェ、生クリーム、バニラアイスをのせ、さらには、苺チョコのプレッツェルと柚子チョコをトッピング！グラスのふちのフリーズドライ苺もアクセントとなっています。

中段もなかなかの豪華さ♡　12時の場所から時計回りにご案内！
「苺のミルフィーユ」は、カスタードクリーム、フリーズドライ苺とココナッツをサンド。
「苺大福」で和の甘味も添えて。
「パート・ド・フリュイ」は、苺とルビーグレープフルーツの2層仕立て。
さらには…「苺ガナッシュ」、大きな苺の形をした「苺ムース」。中央には「フレッシュ苺」。

下段も魅力的です♡　12時の場所から時計回りにご案内！
「柚子とドライ苺のスコーン」は柚子と苺の好相性が◎。
グラスのふちに赤ワイン塩を添えた「イタヤ貝と苺のサラダ 苺ドレッシング＆バジル風味」。
「チキンボールと彩り野菜のクリーム煮 苺ソース添え」
マスカルポーネと生クリームが苺と爽やかにマッチする「ベリーローフの苺サンド」

さて…この『苺のアフタヌーンティーセット WINTER バージョン』は「ホテル日航大阪」ティーラウンジ「ファウンテン」（1 階）で味わえます！
で、ここからが大事なアナウンス。当メニューは2024年2月末日で終了。でもご安心ください。翌3月1日（金）～4月30日（火）は『苺のアフタヌーンティーセット SPRINGバージョン』を提供してくれます！
では、美味しく楽しんで来てください！いってらっしゃーーーい♡