朝ごはんに便利、種なしブラックオリーブ

5000種の食材を取り揃える、クリスタ長堀の「ジュピター」。ワインをはじめとする酒類や
ナッツ＆チーズ。オリーブにジャム・ハチミツ。パスタソースやスパイスやビネガー。シリア
ルやチョコレートに、ハーブティまで…。世界中の“美味しい！”を集めた店内は、パッケージ
を眺めるだけでも心躍ります。海外旅行先で、ふらりと立ち寄るスーパーマーケットの楽しさ
ってあるでしょ？？まさにアレ。「なにか、おもしろいものをみつけたい！」そんな気持ちを
掻き立ててくれる、輸入食品専門店です。

実は「ジュピター」の母体はコーヒー専門店。店内には約50種の豆がズラリ。真空機で保存する機械や、好みの加減で挽いてくれるコーナーも完備しています。心斎橋のバーやレストランのスタッフやシェフ達もご用達の一軒なのだとか。通勤ルートにあるため、海外スィーツを購入するOLさんたちも…。
毎週月曜日は、コーヒー豆スタンプカードが「ポイント2倍」、毎月5の付く日はチーズ「10％OFF」などもあり。オリーブだけで、缶やビン詰が約30種。チーズに至っては約100種。今回は、オリーブやチーズを使ったレシピをご紹介します。

休みの日は、大好きなメニューに囲まれてでゆっくり朝ごはんしてみませんか？
カマンベールチーズは、ローズマリーを乗せてオリーブオイルをひとかけし、トースターでチンするだけで、中身がとろけて幸せな香りが部屋中に広がります。バケットやクラッカー、アボカドなどの食材を並べるだけでＯＫ！

そして、ほどよい酸味で朝から元気をチャージできる「オリーブ」はジュピターでGETしたお気に入りのもの。何種類もある中から、自分好みの味に出会うまであれこれ試すのも楽しいですね！最近はガーリック風味やアンチョビ味など、味付きのオリーブも日本にいながら手に入る時代になりましたが、それらは晩酌のお供ということで…♪

朝ごはんにはやっぱりシンプルな種なしブラックが使いやすいので常備しています。
刻んでポテトサラダに混ぜ込んでも本格的な深い味わいになるのでおすすめ。見ているだけでわくわくする輸入食品たち、少しずつ開拓してみたいと思います。季節のお花を飾るだけで部屋がぱっと明るくなりました。春はすぐそこ、ですね