「飲む生姜の力」

大丸心斎橋店の地下1階。黄色と黒を基調とし、一際目を惹くスペースが「セゾンファクトリー」です。「飲むお酢屋さん」と記憶している方も多いかもしれませんが、今やこちらのコーナーは…飲む酢、ジャム、フルーツソース、ドリンク、ドレッシング、調理みそ、チーズディップ、コンフィチュール、タレ、ケチャップ、冬季には鍋スープも。およそ瓶に入る“調味料”と呼ばれるものはほぼ全て網羅しているのではないか？と驚く品揃え。しかも、宮崎の完熟マンゴーや石巻の一番摘み生海苔といった厳選素材を用いて、その持ち味を最大限に活かした珠玉の1本を“手作り“。

各ラベルには、一目で「産地×素材」が分かる商品名が効果的に配され、見ているだけでレシピが思い浮かぶ楽しさも。まもなくやってくるお中元シーズンにも大活躍してくれそうですね。今回は、そんな「セゾンファクトリー」の商品を使い、美味しい一品を仕立ててみました。

気温も上がって、ついつい冷たいものを飲みがちな方も多いのではないでしょうか？
かと思えば、社内は冷房が強くて冷え性に悩む女性が多いのも事実ですよね。
冷え対策は、やはり体内からが一番効果的！今日は体を温めて免疫力を高める「生姜」を簡単に摂れるレシピをご紹介します。
そんな冷え対策に悩む女性たちに強い味方なのが「飲む生姜の力」。飲む生姜の力は、高知県産の大しょうがを手搾りして、レモン果汁、はちみつを加えたドリンクで、辛味とすっきりとした後味が特徴です。

今回は、じゃがいものポタージュに隠し味として生姜の風味を効かせました。ポタージュは、じゃがいもと玉ねぎを茹でて、塩こしょうで下味をし、さらにコンソメを落とし、粗熱が取れたらミキサーにかけます。ふたたびお鍋に戻して、牛乳と「飲む生姜の力」を加えてひと煮立ちすれば完成。
ドリンクには、ソーダと割って自家製のジンジャーエールを添えてみました。
夏はまだ始まったばかり！
しっかり朝ごはんを食べて体力を蓄えたいですね！