マンゴツリーキッチン“ガパオ”

自宅でも、オフィスランチにも！

あの「マンゴツリーキッチン“ガパオ”」にテイクアウトがあったなんて…知らなかったわぁ～！！ いつも大丸心斎橋店B2Fのフードホールで楽しんでいたあの味を、オフィスや自宅に持っていけるとはとは♡そんなワケで、改めて同店を調べてみた所、これまたビックリ。バンコクに本店を持つ“mango tree”の姉妹店だったわけですね。どうりでハーブ使いもスパイスの風味も本格感漂ってたわけだ。それを自宅でもオフィスランチにも味わえる！？

そう、マンゴツリーキッチン“ガパオ”といえば、ガパオorタイカレーの究極の選択。もちろんガパオの専門店なんだからガパオは旨いに決まってる。とはいえ、ここのタイカレーを味わえば…もうヤミツキ。とはいえ、自分の胃袋はひとつ、という苦悶の選択タイムが待っています、というか待ち構えています。ではカレーの魅力からご紹介！

タイカレーと言えばのグリーンカレーもテイクアウトOK！ 青唐辛子のペーストが爽やかな辛味を放ち、それを受け取めるのはココナッツミルク。サラリとさっぱりとした味わいがなんとも魅力的！ その秘密、実は…ミルク使いにあるんです。昨今、本場タイでもカレーの味を支えるミルクはココナッツと牛乳の“ハーフ配分”なんだとか。そんな現地の主流に則ったレシピでサラリ＆さっぱり風味が◎ グングン気温が上がるこれからの季節にも、存分に食欲を刺激してくれます！

そして真打ちのガパオはガイ（鶏）のテイクアウトをご紹介。ホーリーバジルをふんだんに使い、唐辛子やナンプラーの香りを際立たせる、右脳直撃の味わい！ 同店の鶏ミンチは粗挽きを使用し、ジューシーな食感も嬉しいポイント。甘い香りのジャスミンライスと相まって…スプーンが止まらない美味しさに。たまごを崩しながら味わえば、スパイシーさがマイルドに味変され、夢中のうちにペロリ完食♡

そんな、ガパオorタイカレーの究極の…悶絶の…選択に決着をつける逸品がまもなくテイクアウトで登場予定。その名も「鶏のガパオ＆グリーンカレー」。そう！ ガパオもカレーもどっちも食べたい…そんな美食のワガママを叶える逸品。鮭弁当も唐揚げ弁当も好きだけど、たまにはタイ料理のお弁当で味わいの気分転換も◎と言いながら、毎日でも食べたくなるほどトリコになってしまう「マンゴツリーキッチン“ガパオ“」のテイクアウトです！是非とも堪能ください♪